Cho trẻ em ăn yến sào giúp bé khỏe - mẹ thêm vui

  Trẻ em là đối tượng đang trong quá trình phát triển và hoàn thiện các hệ cơ quan trong cơ thể. Chính vì thế, việc bổ sung dinh dưỡng cho bé là hết sức quan trọng. Một trong những thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng dành cho bé đó chính là yến sào. Yến sào giúp trẻ bồi bổ để nâng cao thể lực và cả trí lực một cách hiệu quả nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.

Nên cho trẻ em ăn yến sào thời điểm nào?

>> Để chưng yến sào hiệu quả cho bé như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào mật ong bổ dưỡng 

Đối với trẻ em từ 6 tháng tuổi trở xuống, chỉ nên hoàn toàn dùng sữa mẹ. Đây là nguồn thức ăn an toàn và phù hợp với thể trạng, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong giai đoạn này nhất. Trẻ sơ sinh cho đến 6 tháng tuổi, cơ thể vẫn còn non yếu nên chưa kịp thích ứng với các dưỡng chất có trong yến. Thời điểm tập ăn dặm, từ 7 tháng trở lên, trẻ có thể bắt đầu sử dụng các sản phẩm từ yến sào.

Đặc biệt, đối với những trẻ suy dinh dưỡng, kém ăn, có dấu hiệu mắc các bệnh về phổi thì rất cần thiết được bổ sung yến sào đều đặn và đúng liều lượng. Tùy thuộc vào nhu cầu, có thể cho bé ăn yến sào nguyên tổ hoặc các sản phẩm chế biến sẵn từ yến sào. Đối với yến tổ nguyên chất, cần chưng nhừ hoặc xay nhuyễn để cho trẻ ăn trong những lần đầu tiên.
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến với lá dứa cực kì đơn giản 

Trẻ em ăn yến sào - vàn vô những lợi ích mang lại

Yến sào rất tốt cho trẻ em bởi khả năng bổ sung Protein, các loại acid amin và nguyên tố vi lượng, giúp kích thích hệ tiêu hóa để trẻ có cảm giác ăn ngon miệng hơn và hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.Yến sào chứa nhiều các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là Canxi và Sắt – hai chất mà cơ thể bé thường cần bổ sung để phát triển xương chắc khỏe, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Ngoài ra, việc cho trẻ em ăn yến sào còn giúp bổ sung các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br, đem lại nhiều lợi ích cho hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ cho bé.
>> Tổ yến chưng với đường phèn như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến đường phèn nhanh nhất 

 Khi cho trẻ em ăn yến sào đều đặn với liều lượng hợp lý, bé có nền tảng tốt để phát triển toàn diện cả thể lực và trí lực. Nước Yến sào còn bổ sung trong thành phần axit amin Lysine – một chất mà cơ thể không tự tổng hợp được. Chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển, tăng trưởng của cơ thể trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể lực và trí lực. Đối với các trẻ biếng ăn, khi được bổ sung Lysine sẽ góp phần cải thiện chứng này, giúp bé hấp thu và chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt hơn.

Cho trẻ dùng yến sào một cách hợp lý nhất

Thay vì đặt câu hỏi “trẻ em có được sử dụng yến sào hay không”, các bậc phụ huynh nên dành thời gian để đi tìm đáp án cho câu hỏi nên cho trẻ ăn yến như thế nào là đúng cách? Để bé hấp thu hiệu quả lượng dinh dưỡng từ yến sào, nên cho bé làm quen với việc ăn yến bằng cách cho ăn từ ít đến nhiều, với liều lượng tối đa khoảng 70ml/ ngày.   Nên cho trẻ em ăn yến sào đúng cách, đúng thời điểm và đúng liều lượng để phát huy tối đa lợi ích mà thực phẩm này mang lại.

• Với trẻ từ 1 – 3 tuổi: Đây là giai đoạn thích hợp để bắt đầu cho bé ăn yến sào. Có thể chưng kỹ và xay yến sào chung với sữa để cho bé ăn dễ dàng hơn. Mỗi ngày dùng 20 – 30ml yến sào có thể giúp trẻ ở lứa tuổi này có giấc ngủ sâu, tăng cường hệ miễn dịch để phòng ngừa bệnh tật.

• Với trẻ từ 3 – 10 tuổi: dùng yến sào từ ít đến nhiều, đến tháng thứ ba dùng đều mỗi ngày 70ml. Dùng yến sào đều đặn sẽ giúp bé ở lứa tuổi này tăng sức đề kháng, cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Lời khuyên dành cho phụ huynh là nên tránh cho trẻ ăn yến vào thời điểm ngay trước hoặc sau bữa ăn, vì sẽ gây ra tình trạng biếng ăn cho trẻ. Thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ ăn yến là vì buổi tối trước khi đi ngủ, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng từ yến một cách tối đa.

>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến với bạch quả đảm bảo dinh dưỡng 

Sử dụng yến sào cho bé theo từng giai đoạn phát triển

Trẻ dưới 12 tháng tuổi : Không nên cho bé sử dụng yến sào. Bé chỉ cần bú sữa mẹ đầy đủ là cơ thể phát triển khỏe mạnh. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi : Ở giai đoạn này, nên chưng hoặc xay yến sào với sữa và cho bé dùng thử từ từ, từng ít một. Yến sào sẽ giúp bé ngủ sâu, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng tốt, bổ sung khoáng chất cho cơ thể bé phát triển toàn diện. Trẻ từ 3 đến 10 tuổi : Dùng yến sào sẽ giúp bé chống lại các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, cảm cúm, sổ mũi, … Bé dùng yến sào sẽ nhanh chóng hồi phục sau bệnh và lấy lại sức đề kháng.

Liều lượng yến sào dành cho từng độ tuổi của bé như thế nào ?

Theo như kinh nghiệm truyền lại, ăn yến sào với liều lượng đúng, đủ và thường xuyên khoảng 70ml/ ngày thì khả năng miễn dịch và sức khỏe của bé sẽ được cải thiện đáng kể. Yến sào giúp bổ sung axit amin và các nguyên tố vi lượng rất tốt đối với trẻ em bị suy dinh dưỡng,… Các mẹ cần tuân theo liều lượng chỉ định sau đây để có cách dùng yến sào cho bé thật chuẩn mực.

• Trẻ từ 1 đến 3 tuổi : Dùng 1,5 – 3 gam/lần, dùng hàng ngày.

• Trẻ từ 3 đến 10 tuổi : Sử dụng đều đặn mỗi tháng khoảng 100 gam yến sào, chia ra ăn cách ngày.

Những món ngon từ yến sào bé thích

Yến chưng sữa trứng   Với mọi bé, sữa luôn gắn liền như một loại đồ uống ư thích, bổ sung canxi. Kết hợp yến sào với sữa và trứng sẽ là món gây hứng thú đối với bé khi ăn.

 - Chưng cách thủy yến sào chừng 20 – 25 phút.

 - Thêm đường phèn vào sữa tươi đun tan rồi để nguội (độ ngọt tùy khẩu vị của bé).

 - Khuấy đều hai lòng đỏ trứng gà với sữa, dấm gạo rồi lọc qua rây, cho thêm caramel vào khuôn

 - Múc hỗn hợp sữa tươi, trứng gà vào khuôn, hấp cách thủy trong 30 phút.

 - Trình bày bánh ra đĩa, cho yến sào lên trên cùng, dưới thêm nước sốt caramel. Một món ăn béo ngậy, thơm phức sẽ hấp dẫn bé đến miếng cuối cùng.

  Yến sào với thịt, hải sản, rau củ   Các mẹ có thể nấu cháo yến sào thịt bằm, cháo gà yến sào, súp cua tổ yến, súp rau củ tổ yến,… Cách dùng yến sào cho bé kể trên sẽ giúp mẹ có thêm kiến thức để bổ sung dinh dưỡng cho bé đúng cách để bé khỏe, mẹ thêm vui.